Domowy ekstrakt waniliowy doskonale nadaje się do ciast, ciasteczek, herbat, lodów, gorących czekolad, mrożonych kaw i innych frykasów! Gdy go zrobicie nigdy już nie będziecie kupować cukru wanilinowego ani sztucznych aromatów. Naturalna wanilia i alkohol, który wyparuje pod wpływem temperatury nadadzą Waszym wypiekom najlepszego waniliowego aromatu.
Składniki:
300 ml dobrej jakości wódki (40%)
3 laski wanilii
- Do małej wyparzonej buteleczki wlać wódkę.
- Laski wanilii przekroić na pół wzdłuż i dodać do alkoholu.
- Butelkę szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce.
- Czekać 4-6 tygodni aż alkohol nabierze czarnej barwy i waniliowego aromatu.
- Używać do ciast i deserów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz